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買い置きしておくと便利な食材

*2017年8月21日更新

最近寒くて…。

買い物に行きたくないなあって思います。

 

今日も、訪問してくださって、

ありがとうございます^^

 

家でやりたい事もたくさんあるので、

出来れば引きこもっていたいです(笑) 

 

買い物に行かなくても、

これだけあればなんとかなる!

 

収納スペースをとるので、なるべく

ストックは持ちたくないのですが、

私がいつも切らさないようしている食材。

 

全体的に茶色っぽいおかずばかりに

なっちゃいますが、これだけあれば

結構なんとかなりますよ。 

 

買い置きしておくと便利な食材。

 

好みもあると思いますが、

御参考になれば嬉しいです♪  

 

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私が買い置きしている食材 

私は週に一度、まとめ買いをしています。

 

そのせいもあるのかもしれませんが、

買い物って重労働ですね^^;

 

体調が悪いときや買い物に行けない

ときでも、これぐらい揃っていれば、

なんとかなります。

 

このうちのどれかなくても、

なんとかなります。

 

私がいつも切らさないように、

常備している食材はこんな感じです(^^)

 

☆基本の調味料 

ドレッシングやポン酢など、

簡単に手作り出来るモノは買いません

が、基本となる調味料は切らさないよ

うにしています。 

 

やっぱり調味料がないと…ですね^^

 

  • 醤油 
  • 粗塩
  • 味噌
  • きび砂糖
  • 味の母(みりんのかわり無添加発酵調味料)
  • 無添加ガラスープ
  • ソース・ケチャップ類
  • オイル類

 

わが家の定番調味料はこちらです。

もっと素敵なモノもたくさんあります

が、できるだけ無添加、続けられる価格

のモノでおりあいつけてます。

 

 

 

 

 ☆日持ちのする野菜 

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 人参

 

年中手に入って、日持ちする定番野菜。

 

カレー、肉じゃが、シチュー…。

中身ほとんど一緒ですよね(笑)

  

☆卵  

卵があれば、お弁当も結構なんとかなります(^^)

 

平飼いの有精卵を買っています。

関連記事:わが家の買い置き食材~有精卵 

 

  

☆基本の粉類 

  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • ベーキングパウダー

 

わが家の場合はこの3種類。 

 

パンは作らないので強力粉は買いません。

 

ホームベーカリーは欲しい物の一つ

ですが、収納スペースや使い続ける自信が

ないので、ずっと保留のまま(^^)

 

自宅で作ったほうが経済的かもとは

思いつつ、今はお気に入りのパン屋さんで買っています。 

関連記事:シンプルな暮らしの節約~月に一度だけお気に入りのパン屋さんに行きます

 

自家製ホットケーキミックスでよく

ホットケーキやパウンドケーキを

作ってます(^^)

 

 

 

☆出汁

  • 鰹節
  • 昆布
  • 煮干し 

 

出汁さえあれば…。

 

なんとかなることが多いです♪

 関連記事:お味噌汁には、一晩ポットに漬けておくだけの出汁が便利  

 

 

☆缶詰 

  • トマトホール缶
  • ツナ缶 

 

日持ちする缶詰って便利ですよね~。

 

わが家にはこの2種類は必ずあります。 

 

みんなツナ好きなんですよね。

 

おにぎりの具やパスタ、サラダにも

いろいろ使えて便利です(^^)

 

化学調味料無添加の

こちらのツナ缶をリピートしてます。

 

 

 

貴重な野菜の缶詰、トマトホール缶。

ネットでケース買いしています。

スープ、パスタ、リゾット、

いろいろ使えますよ。  

 

 

 缶詰類は重いのでネット注文が便利です。

 

 

☆乾物類 

  • 焼のり
  • 乾燥大豆
  • 干し椎茸
  • 高野豆腐
  • 切干大根  

 

栄養面でも頼りになりそう♪

のりってタンパク質も含まれてるらしいですよ。

私は楽天ますよねの海苔を

リピートしてます。

関連記事:楽天お買い物マラソンおすすめ♪【送料無料】ますよねの焼き海苔はいかがですか? 

 

 

☆乾燥麺類

  • パスタ
  • うどん、中華麺、蕎麦類
  • 麺じゃないけど、おもち

 

こんなに揃ってることは稀ですが、

乾麺、助かります。

 

麺類はおかずが少なくてすみますよね~(笑)

 

今日の朝はおもちでした。

水稲もち米100%のを買っています。

 

おもちの原料表示画像

 

  

 

☆冷凍庫にいつもある食材 

  • バター
  • チーズ
  • 納豆
  • 油揚げ
  • ノルウェイ鯖
  • 肉類(ミンチが使えます。)
  • 冷凍野菜 
  • にんにくや生姜
  • 焼きそば

 

手間がかからずおかずになる納豆は

冷凍保存なら6ヶ月はもつらしいですよ。

 

少ししか使わないにんにくや生姜も

冷凍保存しておくと本当に便利です。

にんにくは1年冷凍保存できますよ(^^)

 

まとめ

私が切らさないように買い置きしている、

あると便利な食材はこんなところです。

 

今回載せたモノ、すべて揃ってるというの

はちょっと充実しすぎてますね(笑)

 

もっとなくてもいけます。 

 

慌てて買い物に行かなくても、

ないならないでちょっと工夫してみる。

 

新しいレシピの発見があるかもしれません。

 

すっかり忘れてる乾物も出てきたりして、

使い切ることにもつながります。 

 

買い置きしておくと便利な食材。 

 

一応、栄養面でも考えているつもりです。

 

ただし…。 

収納スペースに収まるだけ は、

心がけています(^^) 

 

 

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