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シンプル生活 わたしの好きなくらし

本当に必要なものを大切にして暮らしたい。

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買い置きしておくと便利な食材

・お買い物

最近寒くて…。

買い物に行きたくないなあって思います。

 

今日も、訪問してくださって、

ありがとうございます^^

 

家でやりたい事もたくさんあるので、

出来れば引きこもっていたいです(笑) 

 

買い物に行かなくても、

これだけあればなんとかなる!

 

収納スペースをとるので、

なるべくストックは持ちたくないのですが、

私がいつも切らさないようしている食材。

 

全体的に茶色っぽいおかずばかりになっちゃいますが、

これだけあれば、結構なんとかなりますよ。 

 

買い置きしておくと便利な食材。

 

好みもあると思いますが、

御参考になれば嬉しいです♪ 

 

 

●私が買い置きしている食材

 

私は週に一度、まとめ買いをしています。

そのせいもあるのかもしれませんが、

買い物って重労働です。

 

体調が悪いときや買い物に行けないときでも、

これぐらい揃っていれば、なんとかなります^^

 

このうちのどれかなくても、

なんとかなります。

 

私がいつも切らさないように、

常備している食材はこんな感じです。

 

☆基本の調味料 

  • 醤油 

*今はこちらを使ってます。

 

 

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  • 粗塩

 

 

 

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  • 味噌
  • きび砂糖

 

  

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  • 味の母(みりんかわりの無添加醗酵調味料)

 

 

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  • 無添加ガラスープ

 

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  • ソース・ケチャップ
  • オイル類

 

 

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ドレッシングやポン酢など、

手作り出来るモノは買いませんが、

基本となる調味料は切らさないようにしています。 

 

やっぱり調味料がないと…ですね^^

 

 

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☆日持ちのする野菜 

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 人参

 

年中手に入って、日持ちする定番野菜。

 

カレー、肉じゃが、シチュー…。

中身ほとんど一緒です(笑)

  

こだわり有機野菜の

宅配サービスもありますよ。 

初回限定お試しセットがお得です♪

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☆卵  

卵があれば、お弁当も結構なんとかなります。

 

 

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☆基本の粉類 

  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • ベーキングパウダー

 

わが家の場合はこの3種類。 

 

パンは作らないので強力粉は買いません。

 

ホームベーカリーは欲しい物の一つだけど、

収納スペースや使い続ける自信がないので、

ずっと保留のまま^^

 

自宅で作ったほうが経済的かもとは思いつつ、

今はお気に入りのパン屋さんで買っています。

 

 

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☆出汁

  • 鰹節
  • 昆布
  • 煮干し 

 

出汁さえあれば…。

 

なんとかなることが多いです♪

 

 

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☆缶詰 

  • トマトホール缶
  • ツナ缶 

 

日持ちする缶詰って便利ですよね~。

 

わが家にはこの2種類は必ずあります。 

 

みんなツナ好き♡

 

おにぎりの具やパスタ、サラダにも

いろいろ使えて便利です。

 

貴重な野菜の缶詰、トマトホール缶。

最近は重いので、ネットでケース買いしています。

スープ、パスタ、リゾット、

いろいろ使えます。  

 

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☆乾物類 

  • 焼のり
  • 乾燥大豆
  • 干し椎茸
  • 高野豆腐
  • 切干大根  

 

栄養面でも頼りになりそう♪

 のりってタンパク質も含まれてるらしいですよ。

 

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☆乾燥麺類

  • パスタ
  • うどん、中華麺、蕎麦類
  • 麺じゃないけど、おもち

 

こんなに揃ってることは稀ですが、

乾麺、助かります。

 

麺類はおかずが少なくてすみますよね~(笑)

 

今日の朝はおもちでした。

水稲もち米100%のを買っています。

 

おもちの原料表示画像

 

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☆冷凍庫にいつもある食材 

  • バター
  • チーズ
  • 納豆
  • 油揚げ
  • ノルウェイ鯖
  • 肉類(ミンチが使えます。)
  • 冷凍野菜 
  • にんにくや生姜

 *追記です。忘れてました。

  • 焼きそば

 

 

 

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私が切らさないように買い置きしている、

あると便利な食材はこんなところです。

 

今回載せたモノ、すべて揃ってるというのは

ちょっと充実しすぎてます(笑)

 

もっとなくてもいけます。

 

 

慌てて買い物に行かなくても、

ないならないで、ちょっと工夫してみる。

 

新しいレシピの発見があるかもしれません^^

 

すっかり忘れてる乾物も出てきたりして、

使い切ることにもつながります。 

 

栄養面でも、一応考えてるつもりなんですよね^^

 

買い置きしておくと便利な食材。 

 

ただし…。 

収納スペースに収まるだけ は、

心がけています^^  

 

 

 

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