読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

シンプル生活 わたしの好きなくらし

本当に必要なものを大切にして暮らしたい。

スポンサーリンク

休日のお昼御飯は簡単がいい♪~最近のわが家のお昼御飯

■オーガニック・無添加の暮らし-料理

もう、春休みに入った学校もあるみたいですね。

 

娘の学校はまだなんだけれど、

もうずっとお弁当なしの早帰り。

 

今日も、訪問してくださって、

ありがとうございます。

 

みなさん、お昼ごはんって何作ってますか?

 

私一人だと、ほとんど食べないか残りモノ(笑)

 

休日のお昼御飯は、簡単に手早くできて、

お財布にもやさしい料理がいいですよね。

 

ここ最近のわが家のお昼ごはん。

一応、バランスも考えてるつもり… です^^

 

●簡単お昼ごはん

 ○ チャーハンとスープ(今回は豆腐とにら)

 

チャーハンとスープ画像   

 

わが家は毎日、土鍋で御飯を炊いていますが、

少しずつ余っていく御飯の使い道に、

チャーハンは最適 です^^

 

残り野菜を使い切るのにもちょうど良いです♪

 

オイルは先日作った常備菜、

自家製ツナの残りのオイルで。

 

使い切ります^^

どうぞこちらの記事も。

    ↓ 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

栄養バランス的に野菜のスープがあれば、

言う事なしですよね?(笑)

 

実は今回のこのスープ、

昨日の晩御飯の麻婆豆腐のリメイク。

 

少しだけ残ってた麻婆豆腐を水でのばして

味をととのえ、片栗粉でとろみをつけました(笑)

 

片栗粉って使えますよ^^

よかったらこちらの記事もどうぞ。

      ↓

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

お弁当にもよくチャーハンを入れますが、

あたたかい のはいいみたい。

 

冷蔵庫整理のお昼ごはんです(笑)

 

 

○揚げもち

 

揚げもち、すごく美味しいですよ♡

 

でも、朝ごはん向きでもないし、

夜ごはん向きでもない(笑)

もしかして季節はずれ?

 

休日のお昼におすすめです^^

大根おろしたっぷりだから良しです(笑)

 

揚げもち画像

 

お正月の残りのおもちがあったら、

ぜひ作ってみてください♪

 

 ○うどん

お昼ごはんには、おかずが少なくてすむ

麺類は便利ですね。

 

うどん画像

 

○パスタ

おお目に茹で過ぎて、冷凍してあったパスタ。

スープパスタなら冷凍したモノでも大丈夫です。

 

麺を茹でる時間いらない^^

 

スープパスタ画像

 

麺類はいつも買い置きしてます。 

 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

  

○ぶっかけ御飯と残り物のスープ

めかぶのぶっかけ御飯と残り物のスープ画像

 

今、めかぶ旬ですよね。

 

スーパーで、もう刻んである状態の

めかぶを買いました。

 

ぶっかけただけで

めっちゃ美味しかったですよ~。

 

旬の生めかぶはカップ入りとは全く違います♪

 

 

 

他のバリエーションとしては、

納豆やしらす。

 

納豆大好きなので、

私は毎日これでもいいです(笑)

ごはん最高~^^

 

ここ最近の、簡単わが家のお昼ごはんはこんな感じでした。

 

ちなみにヘビロテしてる丼ぶりの器は無印です。

よかったらこちらの記事もどうぞ^^

       ↓ 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

 

もうすぐ、春休み。

主婦のみなさん、普段より忙しくなりますね。

 

心地良く、ふんわりいきたいですね(笑) 

 

 

 

 


 

 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

スポンサーリンク