目次
毎日の料理作りに必要な、
調味料のこと。
今日も、訪問してくださって、
ありがとうございます^^
塩、醤油、味噌、味醂、お酢、
お酒、砂糖など、基本のものから、
安心な原料で出来ているものを
使いたいなって思っています。
調味料の中でも、
わが家で一番よく使うのがお醤油です。
麺つゆにもなる自家製万能調味料や、
自家製ポン酢、自家製ドレッシングなどなど
わが家では、本当によくお醤油を消費します。
スーパーでは、1.8L¥200ぐらいで
売っているお醤油ですが
『本物の醤油』は、とても高級で驚きます^^;
でもそんな高級の本物の醤油は、
ご飯にかけただけでも、
美味しいんじゃないかな~。
玉子かけご飯でも、
豊かな気分になるんじゃないかな~って
思います。
結果的に、高級なお醤油を使うのは
安上がりかも?とか考えていますが…。
まだ使ったことないです(笑)
日本一高い?醤油の原料は、
大豆、小麦、食塩だけです。
詳しくはこちらをどうぞ。
↓
本当はこんな醤油を使いたいです(笑)
わが家の調味料~イチビキの無添加国産しょうゆ
今は、おりあいをつけて、
食品添加物無添加の
イチビキ無添加国産しょうゆを使っています。
【原料】
- 遺伝子組み換えでない国産大豆
- 国産小麦
- 食塩
【特徴】
- 日本の丸大豆、小麦、食塩だけを使い、じっくりと熟成させたおしょうゆです。
- 食品添加物無添加
お値段はお手頃ですが
日本一高い醤油と、原料は同じなんですよ(^^)
スーパーで350円ぐらいで売っていますよ。
もっと安いお醤油も売っていますが、
原料を見て、私はこちらを買っています。
私はこのお醤油の味、好きなんですよ。
さらりとして美味しい♡
こだわり有機野菜の宅配サービスがあります。
初回限定のお試しセットがお得でした♪
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