料理-簡単自家製
野菜の直売所に行ったら “茗荷”がたくさん並んでいました。 みなさんは、“茗荷” お好きですか? 私は、薬味としてあると美味しいと 感じるようになったのは最近になってからです。 昔は苦手でした^^; 日持ちもして長く楽しめる 茗荷の梅酢漬け、今年も作りま…
2016年、梅干し出来ました♪簡単で失敗なしのジップロックで白梅干しの作り方~干す工程から出来上がりまではこんな感じです。
シンプルな暮らしの楽しみ♪~2016年、今年もジップロックで白梅干しを仕込みました!
アンチエイジング効果も期待できるかも!旬のバジルでソースを作りました♪
【シンプルな暮らし】~今年もジップロックで梅干し漬けます♪白梅干しの作り方(2015年のまとめ)
冷蔵保存で3カ月は大丈夫!自家製寿司酢の作り方♪
4月~5月が旬のいちご。 先日、今が旬の苺でジャムを作りました♪ 私の中でジャムと言えば、 やっぱり苺です♡ 私が作る自家製モノは、 簡単で美味しいもの限定(笑) 年中手に入るいちごジャムだけど、 やっぱり旬の苺で作る自家製ジャムは絶品ですよ。 作…
*2018年11月13日更新 旬のパセリで簡単パセリバターを作りました♪冷凍保存できるしいろいろ使えて便利です。
*2017年8月11日更新 自家製茗荷の梅酢漬けの作り方~簡単なので今年も作りました♪
ジップッロックで梅干し漬けました♪
先日、引き寄せた、どくだみ。 無事に、どくだみ茶、出来ました~♪ きれいに洗って、 乾燥させただけです、笑。 私の雑な洗い方に、 不安だったのか? お茶用は、 娘が洗いなおしてくれました。 (洗うのが、1番大変でした^^) まだちょっと早いけど、 待…