酢玉ねぎを作ってみました。～わが家の下ごしらえと常備菜【2016年3月28日】

みなさん、酢玉ねぎ　ってご存知ですか？

今日も、訪問してくださって、

ありがとうございます。

最近よく、いつも拝見させていただいている

ブログでも登場するので作ってみました。

とっても簡単だし、体にも良さそう＾＾

しかもいろいろアレンジしやすそうなので楽しみです♪

●今週の下ごしらえと常備菜

ちょっと、今日の朝は頑張りました。

これで、後は楽しよ～（笑）

今週の下ごしらえと常備菜画像

○洗っただけのレタスとミニトマト

洗っただけのレタスとミニトマト画像

○茹でただけの菜花

味付けしてない方が、麺類に添えたり

応用がきくと思います。

水気はよくしぼってくださいね。

茹でただけの菜花画像

○鶏もも肉のレモンオイル漬け

エクストラバージンオリーブオイルとレモン汁、

玉ねぎ、生姜、にんにく、塩コショーに漬け込みました。

よかったらこちらをどうぞ。

　　　　　↓

グリルチキンのハーブマリネ by 東京ガス [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが233万品

ハーブがなかったので、かわりにネギと玉ねぎ。

フライパンで焼くつもりです。適当～（笑）

鶏もも肉のレモンオイル漬け画像

○おから入り鶏そぼろ

鶏ミンチにおからを混ぜたそぼろ。

言わないと、おからが入ってるって気づきませんよ（笑）

三色御飯やおにぎりにしようと思ってます。

よかったら　こちら　を参考になさってみてください。

おから入り鶏そぼろ画像

○茹で卵のポン酢漬け

なるべく、ポン酢が少量で済むように、

容器をゆすりたいと思います＾＾

卵の底の部分が白いのは何故？

茹で卵のポン酢漬け画像

○酢玉ねぎ

ウワサの酢玉ねぎ、初めて作ってみました。

スライスしてお酢とハチミツに漬けただけで

とても簡単でした。

冷蔵庫で１０日程は大丈夫なのだそう。

サラダやサンドイッチ、マリネなど

いろいろアレンジできそうですね♪

よかったら　こちら　を参考になさってください。

酢玉ねぎ画像

保存容器は野田琺瑯のホワイトレクタングルや

WECKを使っています。

よかったらこちらの記事もどうぞ＾＾

　　　　　　↓

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

これで、一安心＾＾

私の場合、早朝が一番、頭と体が動くんですよね～。

やりたいことがたくさんあるので、これで

心にゆとり、生まれました♪

常備菜

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飛田和緒主婦と生活社 2011-10-07

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