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*2019年2月11日更新
毎年、この時期になると発売される
秋冬限定フェアトレードのチョコレート。
今年も買いました♪
このチョコ。
わが家にとっては高級品なんですが
とっても美味しいんです♡
どれをとってもハズレなし。
今年は抹茶味も出てましたよ~(^o^)
People Treeチョコレートの特徴
お菓子を買うならポテチ系。
チョコはあまり好きじゃなくて
チョコを買うならルマンドを買います(笑)
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でも、これは毎年買ってしまうんですよね~。
丁寧に作られてるのが伝わってきて
何というか…変な味がしないんですよw
それはきっと、こんなこだわりが
あるからなのかもしれませんね(^^)
◇美味しさの秘密~3つのこだわり
- 最大72時間、練りにこだわる
- 厳選したフェアトレードの原材料使用
- 秋冬限定の極上の口どけ
フェアトレードとは直訳すると
“公平な貿易”です。
発展途上国の農産物や雑貨などを
適正な価格で継続的に輸入・消費する
取り組みで、このチョコレートは、
ボリビア、ペルー、フィリピン、パラグ
アイなどの原材料を使用して作られています。
ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖は
有機原材料だけを使用し、食品添加物、
乳化剤不使用。
代替脂などは使わずに、選りすぐった
こだわりの材料だけで
丁寧に作られているのだそうですよ♡
植物性油脂ではなく、ココアバターを
贅沢に使用し、最大72時間練り続ける
ことで口溶けはやさしくなめらか。
秋冬しか販売されていないのは
溶けやすいからなのだそうです。
パッケージもご覧の通り、
とってもオシャレ♡
イラストレーター 大神慶子さんの
オリジナルイラストだそうで、
ちょっとした手土産、プレゼントにも
おすすめです♪
包みを破る印も、
可愛すぎる…。
このチョコの唯一の欠点をあげるとすれば
宝石のような、一粒何百円の
チョコレートに負けじ劣らず、
なかなかの高級品ってところです(笑)
あっという間になくなっちゃいますが
量より質… てことで(^^)
新発売の抹茶味
今年、新しく出た抹茶味はこんな感じ。
要望が多かったため、
日本人向けに発売されたのだとか。
抹茶味、やっぱり日本人には
人気なんですね(^^)
表は普通だけど裏は…
プツプツがいっぱい!
このプツプツのこおばしさと
濃厚な抹茶味。
美味しいに決まってますw
風味を活かすために、石臼で挽いた
有機栽培の緑茶が入っているそうですよ~。
まとめ
こだわりの材料で、丁寧に作られた
秋冬限定フェアトレードの
People Treeチョコレート♡
昨季は2月ぐらいに終了したようです。
どれも美味しくて迷ってしまいますが
個人的にはラムレーズンか抹茶かな~。
今年の秋は、冷えますね^^;
数日前から朝、ストーブ付けてます。
昨年はたしか、もっと後だったのにな~。
温かいお部屋で、美味しい紅茶や
コーヒーのおともに♡
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よかったら、味わってみてください♪
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