シンプル生活 わたしの好きなくらし

本当に必要なものを大切にして暮らしたい。

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わが家の自家製いろいろ

今年も、紅生姜を漬けました。

待ちきれなくて…

まだ色が薄いのに、食べてます^^

 

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今日も、来て下さって、

ありがとうございます。

 

まだまだ新生姜が出回っているので、

1年分もつように、

もう少し漬けたいと思っています。

 

よかったら、こちらの記事も^^

     ↓

今年も紅生姜、漬けます - シンプル生活 わたしの好きなくらし

 

いつもお弁当の御飯に、

ちょこんと乗せている、

梅干しも自家製。

昨年、初めて作りました。

ジップロックで漬けました^^

 

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初めての事は、ちょっと敷居が高いけれど、

ワクワクします♪

そしてやってみると、意外に簡単です^^

というか…

私は簡単なことしか出来ないし、

続けられません、笑。

 

自家製の良い所は、何が入っているか、

原料がすべて分かるという事です。

安心、安全だし、何よりとても美味しいです。

そして出来上がりを待つ楽しみがあります。

時々、失敗もありますが…^^

 

自家製にこだわらなくても、

買えばいいのですが…

時には、作るより安かったりします。

でも原材料をみると、

複雑な気分になります。

そして、安心なものを買おうと思うと、

結構お高い(^_^;)

 

これから特に大活躍の、

自家製めんつゆ は、

先日3倍の量を作りました^^

自家製すし酢、 自家製ポン酢、

自家製ホットケーキミックス

自家製ドレッシング…。

 

わが家の自家製物は、

少しの手間の簡単な物ばかり^^

 

自家製味噌に、

以前から興味ありますが、

難しそうで…

今だに実行にいたらずです。

 

そしてまだまだあります、

自家製の良いところ。

それは、自分の満足感が得られるところ^^

料理とはまた違うんですよね~。

 

安心なものを食卓に出してるっ

ていう満足感^^

これも、手作りなんだよ~、

すごいでしょ?的な満足感^^

 

たとえ献立が、そうめんだけでも、

自家製めんつゆがあれば、

なんとなく満足^^

 

もうすぐ梅の季節ですね~♪

 

今日も、みなさまにとって、

好日になりますように…♪

 

 

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こんな記事も書いています^^

 

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